Co jíst na snídani, oběd a večeři, pokud potřebujete rychle zhubnout?
Autor několika knih zaměřených na výživu Dr. Michael Mosley vytvořil způsob stravování s názvem rychlá 800-kalóriová dieta. Díky této dietě shodíte za dva týdny pět kilogramů. Stačí, když omezíte denní příjem na 800 kalorií.
Na scéně je nová dieta, která by mohla v sobě skrývat tajemství dlouhodobého hubnutí. Podle jejího autora: pokud do ní zahrnete ještě přerušovaný půst, prvky diety 5: 2, budete jíst výživná jídla plné vlákniny, výsledkem bude nejen úžasný vzhled, ale lepší nálada a motivace a preventivně působíte proti cukrovce, vysokému krevnímu tlaku, podpoříte zdraví srdce a mozku.
Jak vypadá rychlá 800-kalóriová dieta?
První týdny diety Fast 800 snížíte příjem kalorií na 800 denně. Potom projdete mě způsob stravování 5: 2, tedy 800 denně kalorií budete jíst pouze dva dny v týdnu, ostatních 5 dní dodržujete racionální stravu.
Takže první fáze: konzumujete 800 kalorií denně po dobu nejméně dvou týdnů. Díky tomu byste se měli dostat do mírné ketózy spojené se spalováním tuků.
Druhá fáze: když se blížíte k cíli hubnutí, jezte dva dny v týdnu 800 kalorií a ostatní dny dodržujte racionální stravu, ideálně středomořskou dietu a kontrolujte velikost porcí.
Třetí fáze: dosáhli jste svůj cíl, nyní je klíčové, udržet si hmotnost. Pokračujte ve stylu středomořského stravování, pár dní do týdne jezte jen nízkokalorickou stravu. Stále omezujte bílé pečivo a těstoviny, stejně cukr.
Jaké potraviny a jídla jíst?
Základem je vyhýbat se zpracovaným potravinám, cukru, zaměřte se na domácí jídla, které si připravíte sami – tak víte, co obsahují. Měly by obsahovat množství zeleniny a ovoce, celá zrna, fazole, čočku, vlákninu, hodně ořechů a mléčné výrobky a tučné ryby.
Škrobové sacharidy, které obsahuje bílé pečivo a bílé těstoviny vynechejte. Určitě si však dopřejte 45-60 g kvalitních bílkovin denně.
Rychlé hubnutí neznamená, že budete hladová nebo si nepochutnáte
Dr. Michael Mosley napsal knihu receptů, které se hodí do diety Fast 800. AK si myslíte, že jsou to nechutné jídla nebo jídla, ze kterých nenasytíte, mýlíte se.
Tato kniha obsahuje více než 130 lahodných receptů s nízkým obsahem sacharidů ve středomořském stylu. Zde je pár receptů z ní:
Snídaně podle Fast 800
Pošírované vejce se žampiony a špenátem (241 kcal, porce 1)
Pánev do třetiny naplňte vodou a dejte na mírný plyn ohřát. Dvě vajíčka rozbijte do šálku a opatrně jedno po druhém vylijte do pánve. Vařte tři minuty na mírném plameni – voda by měla jen jemně probublávat. Bílky by měly být ztuhlé, ale žloutky tekuté.
Na druhé pánvi rozpusťte 5 g másla a za stálého míchání 2-3 minuty opékejte 75 g malých žampionů. Přidejte 50 g čerstvého špenátu a promíchejte s houbami, zatímco nezvadne. Dochuťte špetkou mořské soli a pepře.
Houby a špenát uložte na talíř. Vejce položte opatrně na vrch.
Oběd podle Fast 800
Čočková polévka s kuřecím masem (223 kcal, 4 porce)
Rozehřejte lžíci extra panenského olivového oleje ve velkém hrnci, přidejte jemně nakrájenou cibuli a papriku. Smažte 5 minut. Vmíchejte 2 lžíce kari koření a několik sekund povařte.
Přidejte 400 g nakrájených rajčat a přiveďte k varu. Vařte 2 minuty za stálého míchání, potom rozdrťte na 1 kostku kuřecího bujónu a přidejte 1 litr vody.
Opláchněte 50 g sušené červené čočky a přidejte do hrnce. Vmíchejte 225 g mraženého špenátu a nechte dusit. Dochuťte solí a pepřem. Vařte 10 minut, za stálého míchání.
Přidejte 200 g předem uvařených kousků nebo opečených malých kousků kuřecího masa, povařte jejich 8-10 minut.
Dochuťte pepřem, solí a podávejte s nakrájeným citronem.
Salát z edamamu a tuňáka (408 kcal, 2 porce)
200 g mraženého edamamu přelijte převařenou vodou z konvice. Promíchejte a nechte působit minutu. Potom Edam opláchněte pod studenou vodou a boby dejte do mísy.
Přidejte 2 nakrájené jarní cibulky, 110 g konzervovaného tuňáka bez tekutiny – masíčko vidličkou jemně natrhejte, petrželku. Pokapejte jablečným octem, olivovým olejem, dochuťte solí a pepřem a dobře promíchejte.
Dezert nebo svačina podle Fast 800
Mandlové a raisin čokoládové penízky (38 kcal na jeden kousek, 20 kusů)
Plech vyložte pečícím papírem. Rozdělte 100 g hořké čokolády na čtverečky a dejte rozpoustiť ve vodní lázni.
Pomocí malé lžičky vytvořte hromádky čokolády na plechu s pečícím papírem tak, aby se jednotlivé „penízky“ nedotýkaly. Do každé hromádky vtlačte rozinky a mandle a nechte ztuhnout 2-3 hodiny. Ve vzduchotěsné nádobě v ledničce vydrží týden.
